Jump to navigation menu

Amerikanske julesmåkager

  • Posted on October 21, 2011 at 12:31

Dette er en opskrift på skønne amerikanske cookies. De er super gode som alternativ til de traditionelle julesmåkager, eller som supplement! Jeg spiser gerne disse skønne småkager hele året rundt…

Du skal bruge:

  • 100 g smør   (stuetemperatur)
  • 100 g sukker  
  • 50 g mørk farin  
  • 1 æg  
  • 100 g mel  
  • 50 g havregryn  
  • 1 tsk vanillesukker  
  • 1/2 tsk natron  
  • 100 g mørk chokolade  
  • 50 g cashewnødder eller valnødder 
  • 50 g hasselnøddekerner

Smør og sukker røres blødt og derefter røres farin og ægget i. Chokolade og nødder hakkes mellemgroft. Chokoladen og nødderne blandes herefter med mel, havregryn, vanille og natron. Ingredienserne røres herefter sammen i smørdejen.

En plade med bagepapir klargøres og småkagerne formes med en spiseske.

Småkagerne bages på øverste rille ved 175 grader i ca. 10-15 minutter afhængigt af den ønskede sprødhed.

God fornøjelse!

 

Tip i Julen: Køleskabs koldt smør kan evt. kommes 5-10 sekunder i microovnen på defrost funktion. Vær dog opmærksom på at smøret ikke bør smelte!

Leave a Reply

* Copy this password:

* Type or paste password here:

8,493 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Top