Jump to navigation menu

Nødde makroner

  • Posted on October 23, 2011 at 12:25

Dette er en helt igennem vidunderlig opskrift på nødde makroner, som vi har lavet i min familie så længe jeg kan huske! Denne opskrift er en lille smule sværere at lave, da dejen let flyder ud. Men tilgengæld gør den gode smag af de færdige julesmåkager det hele værd!

Du skal bruge:

  • 250 g malede hasselnødder
  • 3 æggehvider
  • 1 skefuld citronsaft
  • 250 g flormelis
  • reven skal fra en appelsin
  • evt. hele nødder til pynt

Først piskes æggehviderne helt stive med citronsaften, herefter sigtes flormelisen over æggemassen og den piskes i. Appelsinskal blandes med de hakkede nødder og løftes forsigtig i.

En plade klargøres med bagepapir og dejen sættes forsigtigt på i små klatter med en lille ske. Der pyntes med en hel nød på toppen af hver makron.

Nødde makronerne bages ved 150 grader i ca. 30 minutter.

Velbekommen!

Leave a Reply

* Copy this password:

* Type or paste password here:

8,493 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Top