Jump to navigation menu

Saltede mandler

  • Posted on September 26, 2011 at 11:22

Saltede mandler er et perfekt supplement til den ellers søde julekonfekt. Dette er en meget nem og hurtig opskrift på saltede mandler. Der skal bruges:

  • 3 dl vand
  • 75 g salt
  • 300 g hele mandler

Vand og salt bringes i kog, herefter afkøles det lidt, mandlerne tilsættes og lad dem så trække 30 min.

Mandlerne tages nu op af saltlagen og spredes ud på en bageplade.

Herefter bages mandlerne i ovnen ved 125, til de er helt tørre og har fået et tyndt gråligt saltlag.

Velbekommen!

Tip i julen: Der kan nemt tilføjes andre krydderier i saltlagen, hvis en mere krydret smag ønskes. F.eks. er det lækkert med lidt knust chili i lagen.

Leave a Reply

* Copy this password:

* Type or paste password here:

8,494 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Top