Jump to navigation menu

Vanille småkager

  • Posted on September 30, 2011 at 10:13

Disse skønne småkager er en drøm for alle vanille elskere. De er sprøde, men smelter alligevel på tungen. Et perfekt supplement til de klassiske julesmåkager og et godt alternativ til vanille kranse.

Du skal bruge:

  • 75 g sukker
  • en hel vanille stang
  •  en knivspids salt
  •  100 g hvedemel
  • 50 g maizena
  • 100 g smør
  • 1 æggeblomme
  •  75 g malede mandler
  • vanille sukker

Først blandes sukker med den skrabede vanille og salt. Herefter sigtes mel og Maizena i, og alle ingredienser æltes hurtigt til en glat dej. Stilles koldt i en time.

Den kolde dej formes i små horn, ca. ½ cm tyk og sættes på en smurt bageplade og bages ved 180 grader i ca 10 min.

De små horn løsnes forsigtigt fra bagepladen og rulles i vanillesukker, mens de endnu er varme.

 

God fornøjelse

 

3 Comments on Vanille småkager

  1. Rikke says:

    De er VIRKELIG GODE!!! Jeg vendte dem i hjemmelavet vaniljesukker, kan varmt anbefales og dyppede enderne i smeltet chokolade ummmmmm lover det er REN GUF!!!

  2. Catherine says:

    Fedt! Det må jeg prøve, rigtig godt! Glæder mig (også til jul), lyder altså som et lækkert og nemt alternativ. Julebag! Julebag! Wuhuu!!!

Leave a Reply

* Copy this password:

* Type or paste password here:

8,494 Spam Comments Blocked so far by Spam Free Wordpress

Top